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DOMAINE CROIX DE CHÈVRE
Vieilles Vignes 2008

Guide 2011
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Bernard Striffling, ingénieur agronome de formation, a repris en 1978 ce domaine appartenant aux descendants de Félix Marmonier, inventeur du pressoir du même nom. Adepte des productions authentiques issues de terroirs variés, il a élaboré un vin grenat profond aux parfums concentrés de fruits rouges et d'épices. Après une attaque ferme, la bouche fruitée dévoile des tanins souples. Équilibré et gouleyant, ce régnié sera à ouvrir avant 2012.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine croix de chèvre
GARDE :
-
PRODUCTION :
2500
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

EARL STRIFFLING
La Ronze
69430 Régnié-Durette
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 74 69 20 16
F: 04 74 04 84 79

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine croix de chèvre, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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