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DOMAINE DE LA CROIX DE CHÈVRE
Vieilles Vignes 2005

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce domaine appartient aux descendants de l'inventeur du pressoir mécanique, dit pressoir Marmonier. De couleur rubis, son morgon Vieilles Vignes libère après aération des parfums expressifs, fruités et floraux. Son fruité, flatteur dès l'attaque, accompagne une bouche assez finement charpentée, un peu sévère en finale. Cette bouteille sera prête dès l'automne tout en pouvant attendre un an. Le régnié Vieilles Vignes 2005, rond et soyeux, obtient la même note.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la croix de chèvre
GARDE :
-
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
13 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL STRIFFLING
La Ronze
69430 Régnié-Durette
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 74 69 20 16
F: 04 74 04 84 79

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de la croix de chèvre, se déguste en accords avec les mets suivants :
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