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DOMAINE COULOMB
2001

Guide 2003
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Créé à la fin des années 1970, ce domaine se situe sur Seillons-Source-d'Argens. Voilà un pittoresque village perché sur une crête où vous découvrirez le château des Grimaldi, bâti au XVIIIes. Vous apprécierez aussi ce vin jaune-vert qui sent bon les fleurs blanches, la sauge et l'eucalyptus, avec une note poivrée. Tout en finesse et aromatique, la bouche laisse une impression de légèreté grâce à une pointe de perlant en finale.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine coulomb
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

PATRICK APKARIAN
Les Plaines de l'Aire
83470 Seillons-Source-d'Argens
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 94 72 50 54
@: patrick-apkarian@orange.fr

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Le vin : Domaine coulomb, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.