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DOMAINE COUDOULIS
Cuvée Bacchus 2002

Guide 2005
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
De passage à Saint-Laurent-des-Arbres, vous apprécierez les ruelles anciennes, l'église romane, les vestiges des remparts. Au sud du village, les pinèdes offrent leur fraîcheur aux promeneurs. Le vignoble participe au paysage, tels les 28 ha du domaine Coudoulis. Ce 2002, issu de grenache (67 %) et de syrah (six mois d'élevage en fût pour ce cépage), s'habille d'une robe grenat foncé. Le nez intense de fruits confits et de cassis annonce la bouche souple, au joli fruité. Les tanins sont certes présents, mais se fondent agréablement. A boire.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine coudoulis
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. COUDOULIS
314, rue Nostradamus
30126 Saint-Laurent-des-Arbres
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 66 03 29 13
F: 04 66 03 29 13
@: guillaumeperraud@orange.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine coudoulis, se déguste en accords avec les mets suivants :

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