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DOMAINE COUDOULIS
2012

Guide 2015
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Douze mois d'élevage en cuve pour ce 2012 d'un beau pourpre foncé, au nez ouvert sur les fruits rouges et les épices. Une palette séduisante et bien typée que prolonge un palais ample, doux, soyeux et long, vivifié par une fine acidité.
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Guide 2015
Vin remarquable
Hommage 2011 (15 à 20€; 6000b.): coup de cœur dans le millésime 2010, cette cuvée hommage aux plus vieux ceps de grenache et de syrah du domaine est à nouveau appréciée pour son caractère chaleureux, dense et puissant. Qualifié de «moderne» et de bonne garde.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine coudoulis
GARDE :
2016 - 2021
PRODUCTION :
36000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

DOM. COUDOULIS
314, rue Nostradamus
30126 Saint-Laurent-des-Arbres
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 66 03 29 13
F: 04 66 03 29 13
@: guillaumeperraud@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine coudoulis, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : magret de canard aux cerises

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