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DOMAINE CORSIN
2002

Guide 2005
Vin exceptionnel
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Gilles et Jean-Jacques Corsin, vignerons de talent, veulent tirer la quintessence du chardonnay et de son sol calcaire. Ils obtiennent un indiscutable coup de coeur pour leur cuvée principale, vin éclatant, habillé d'or vert. Une palette aromatique à l'équilibre enchanteur offre des parfums de poire, de raisin frais et de chèvrefeuille. La bouche est à la fois puissante par sa matière et légère par sa fraîcheur. Toute la typicité d'un grand saint-véran!, Parfait, concluent les dégustateurs émerveillés. Une étoile distingue la cuvée Tirage précoce 2002 (5 à 8 €), issue de jeunes vignes et mise en bouteille après cinq mois d'élevage. Vert tendre, subtil et délicat, ce vin est à boire dans sa prime jeunesse.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine corsin
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
Le Mâconnais
GARDE :
-
PRODUCTION :
30900
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
11 à 13 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. CORSIN
404, rue des Plantes
71960 Davayé
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 85 35 83 69
F: +33 3 85 35 86 64
@: contact@domaine-corsin.com

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Le vin : Domaine corsin, se déguste en accords avec les mets suivants :
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