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DOMAINE CORSIN
Tirage précoce 2009

Guide 2012
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce 2009 est issu d’une sélection des meilleures cuvées et a été mis en bouteilles en fin d’hiver suivant la récolte. Ce caractère frais que recherchent Gilles et Jean-Jacques Corsin pour ce Tirage précoce est présent tout au long de la dégustation. Des reflets d’argent ourlent la robe de ce vin brillant, des notes de citron et d’agrumes dominent le nez. La bouche de poire et de pêche persiste longuement sur des notes minérales. Un vin de belle facture, à boire pour lui-même.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine corsin
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
Le Mâconnais
GARDE :
-
PRODUCTION :
19500
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
11 à 13 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. CORSIN
404, rue des Plantes
71960 Davayé
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 85 35 83 69
F: +33 3 85 35 86 64
@: contact@domaine-corsin.com

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Le vin : Domaine corsin, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.