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DOMAINE CORSIN
2002

Guide 2005
Vin exceptionnel
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Issu d'un des plus beaux terroirs de Solutré-Pouilly, ce pouilly-fuissé a enchanté le jury. Jean-Jacques et Gilles Corsin obtiennent en 2002 ce qu'ils cherchent chaque année: un vin exceptionnel. Les senteurs florales (acacia et aubépine), auxquelles s'ajoutent des notes de fruits exotiques et de noisette, sont intenses. La bouche se révèle riche, pleine et savoureuse. Un juré s'exclame: Je suis heureux de déguster un vin plein de finesse qui reste racé et frais! N'est-ce pas là, la première mission du vin: rendre les gens heureux!
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine corsin
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
Le Mâconnais
GARDE :
-
PRODUCTION :
15900
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. CORSIN
404, rue des Plantes
71960 Davayé
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 85 35 83 69
F: +33 3 85 35 86 64
@: contact@domaine-corsin.com

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Le vin : Domaine corsin, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.