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DOMAINE CONDAMINE L'EVÊQUE
Léon - Viognier 2013

Guide 2015
Vin très réussi
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Si le siège de l'exploitation familiale est situé dans le vieux centre de Nézignan-l'Évêque, au sud de Pézenas, la famille Bascou possède depuis plusieurs générations des vignes de picpoul-de-pinet sur la commune de Pomérols.

Guilhem Bascou a sillonné le monde avant de reprendre le domaine familial (6 ha) situé en bordure du village médiéval de Nézignan-l'Évèque. Il signe une cuvée d'une belle clarté, brillante aux reflets verts. Le nez, délicat, offre des senteurs de fruits exotiques et de fleurs blanches. Le palais se montre gras et onctueux, dominé par des saveurs de fruits exotiques. Un vin bien typé viognier.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine condamine l'evêque
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Languedoc et Roussillon
GARDE :
2014 - 2015
PRODUCTION :
15000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

GUILHEM BASCOU
domaine de la Condamine
34120 Nézignan-l'Évêque
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 67 98 27 61
F: 04 67 98 35 58
@: guilhem.bascou@wanadoo.fr

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PLAT RECOMMANDÉ : asperges sauce hollandaise
COMMENTAIRE
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).