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DOMAINE CHANSON PERE ET FILS
Clos des Mouches 2003 • 1er cru

Guide 2006
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Coup de coeur l'année dernière pour un Bressandes, cette maison devenue champenoise (Bollinger) a particulièrement réussi son Clos des Mouches 2003 en chardonnay. Aucun reflet vert ne fait ici défaut. Le miel, l'acacia, l'amande grillée se succèdent sur un fond de minéralité élégante. En bouche, on prend vraiment plaisir à le goûter. Ample, souple et fin, il tient la distance. Le 1er cru Clos des Marconnets 2002 rouge (30 à 38 €) partage ces lauriers. Riche, épicé, prometteur, il est remarquable.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine chanson pere et fils
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
2881
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SA DOM. CHANSON PÈRE ET FILS
10, rue Paul-Chanson
21200 Beaune
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 25 97 97
F: +33 3 80 24 17 42
@: chanson@domaine-chanson.com

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COMMENTAIRE
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