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DOMAINE CAMUS-BRUCHON & FILS
Les Narbantons 2011 • 1er cru

Guide 2015
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Depuis Savigny, Guillaume Camus conduit un domaine de 9ha composé essentiellement de vieilles vignes et réparti sur plusieurs communes (Savigny-lès-Beaune, Pommard, Chorey).

Le vigneron a sélectionné 44 ares des Narbantons, l'un des climats les plus « froids » du secteur, pour élaborer ce vin au nez bien fruité (cerise noire), un rien vanillé et mentholé, offrant de la mâche et une jolie finale ronde et soyeuse.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine camus-bruchon & fils
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
2014 - 2018
PRODUCTION :
2700
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

CAMUS-BRUCHON ET FILS
Les Cruottes 16, rue de Chorey
21420 Savigny-lès-Beaune
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 22 63 65 89
F: 03 80 26 10 21
@: camus-bruchon@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine camus-bruchon & fils, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : blanquette de veau

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
10 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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