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DOMAINE BRUNO CLAIR
La Dominode 2011 • 1er cru

Guide 2015
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Bien connu des lecteurs pour ses marsannay, Bruno Clair est établi depuis 1986 à la tête d'un vignoble (26ha aujourd'hui) né du démantèlement du domaine Clair-Daü, créé par son grand-père. Ce dernier a popularisé le marsannay rosé.

Sur ce 1er cru de 6,71 ha enclavé dans Les Jarrons, Bruno Clair exploite 1,2 ha, qui donne ici un vin au nez fruité (groseille, cassis) et épicé, souple, frais et équilibré, étayé par des tanins fins.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine bruno clair
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
2015 - 2019
PRODUCTION :
8190
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

DOM. BRUNO CLAIR
5, rue du Vieux-Collège
21160 Marsannay-la-Côte
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 52 28 95
F: +33 3 80 52 18 14
@: brunoclair@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine bruno clair, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : cailles aux raisins

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
10 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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