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DOMAINE BRESSY-MASSON
Rasteau A la Gloire de mon Père 2001

Guide 2004
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Une cuvée dont le nom rappelle le titre d'un roman de Marcel Pagnol, qui passa son enfance dans le Luberon voisin. Allez donc la déguster dans l'ancienne écurie transformée en caveau. Ce vin très riche en épices au nez comme en bouche, avec des notes de petits fruits rouges et de réglisse, présente un bon équilibre et une belle longueur. Une bouteille issue de grenache et de syrah plantés sur des coteaux caillouteux. La cuvée Paul Emile rouge 2001 (11 à 15 €) est un joli vin de garde.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine bressy-masson
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
3700
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

MARIE-FRANCE MASSON
domaine Bressy-Masson rte d'Orange
84110 Rasteau
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 46 10 45
F: +33 4 90 46 17 78
@: bressy-masson@rasteau.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine bressy-masson, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage noir du Sud-Ouest donnant des vins de garde charpentés, riches en tanins, qui demandent plusieurs années de vieillissement pour s'arrondir et développer un parfum de framboise et de mûre. Originaire du Béarn, il est surtout cultivé dans les Pyrénées-Atlantiques et les départements limitrophes : il constitue le cépage principal des AOC madiran et saint-mont, et il participe à l'encépagement des irouléguy et tursan. C'est une variété accessoire du cahors. Le tannat est également très cultivé en Uruguay.