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DOMAINE BOURDON
2009

Guide 2012
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
François Bourdon, souvent sélectionné dans le Guide pour ses blancs du Mâconnais, tient son rang en proposant un 2009 de couleur or soutenu. Si les arômes de l’olfaction se montrent encore discrets, la bouche équilibrée et bien structurée tient ses promesses. On y décèle les fleurs blanches, la vanille et une finale minérale qui confère à l’ensemble une belle fraîcheur. À servir dès la sortie du Guide, après un léger carafage, sur un poisson ou une viande blanche.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine bourdon
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
Le Mâconnais
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL FRANÇOIS ET SYLVIE BOURDON
rue de la Chapelle Pouilly
71960 Solutré-Pouilly
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 85 35 81 44
F: +33 3 85 35 85 42
@: francoisbourdon2@wanadoo.fr

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Le vin : Domaine bourdon, se déguste en accords avec les mets suivants :

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