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DOMAINE BOUCHARD PÈRE ET FILS
Beaune du Château 2007 • 1er cru

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Comme dans la précédente édition du Guide, une étoile brille sur ce vin issu de plusieurs parcelles de 1er cru vinifiées individuellement. L'assemblage final est comparable à un tableau impressionniste où toutes les touches imbriquées donnent une image lumineuse de l'objet peint. Mûr et minéral, le bouquet encore sur la réserve se révèle déjà agréable. La chair est fondue et d'une bonne persistance. Au sommet dans deux ou trois ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine bouchard père et fils
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

BOUCHARD PÈRE ET FILS
Ch. de Beaune 15, rue du Château
21200 Beaune
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 24 80 24
F: +33 3 80 22 55 88
@: contact@bouchard-pereetfils.com

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COMMENTAIRE
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