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DOMAINE BERNARD FLEURIET ET FILS
Tradition 2012

Guide 2014
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Bernard Fleuriet et ses fils Benoît et Mathieu conduisent un vignoble de 17 ha, dont 14 ha dédiés à leur cuvée principale. C'est un vin floral et fruité au nez, sans ostentation, qui se découvre progressivement en bouche, offrant une belle fraîcheur sur des notes d'agrumes intenses en finale. À déguster dans l'année, avec une escalope de veau ou une langouste à la nage. Le blanc 2011 Côte de Marloup (8 000 b.), riche, vineux et chaleureux, est cité, de même que le rouge 2011 Anthocyane (15 à 20 € ; 3 500 b.), boisé et concentré.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine bernard fleuriet et fils
GARDE :
-
PRODUCTION :
100000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

BERNARD FLEURIET ET FILS
La Vauvise
18300 Menetou-Ratel
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 48 79 34 09
F: +33 2 48 79 34 38
@: fleuriet.vauvise@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine bernard fleuriet et fils, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage noir d'origine bordelaise donnant des vins de belle qualité, à la robe profonde et à la bouche ronde et ample. Jadis très cultivée en Médoc, la carmenère a fortement régressé à cause de rendements faibles. On n'en trouve plus que quelques hectares en Gironde alors qu'elle est devenue une des variétés vedettes du Chili.