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DOMAINE ARNAL
2001

Guide 2003
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Au XIXes., les vins de Langlade étaient aussi réputés que les bordeaux et les bourgognes. Des archives le prouvent. Dans le noble but de retrouver cette notoriété, le domaine Arnal présente un 2001, jaune clair, au nez fin et délicat, avec du gras et de l'ampleur, mais encore un peu jeune. L'attendre un an ou deux.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine arnal
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

DOMAINE ARNAL
251, chemin des Aires
30980 Langlade
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 66 81 31 37
F: 04 66 81 83 08

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine arnal, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.