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DOMAINE ARNAL
Les Mégères 2003

Guide 2007
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
C'est en demi-muids que Frédéric et Vincent Arnal ont choisi d'élever ce vin, avec patience, durant vingt-quatre mois. Cette cuvée Les Mégères garde un fort caractère: robe grenat à nuances brunes, arômes de pain grillé, de camphre et de fruits mûrs. La bouche se montre enrobante et bien persistante avec une finale agréablement fraîche. Sur un poulet de Bresse aux morilles, ce vin fera sensation.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine arnal
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

DOMAINE ARNAL
251, chemin des Aires
30980 Langlade
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 66 81 31 37
F: 04 66 81 83 08

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine arnal, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.