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DOMAINE ARMAND ROUSSEAU PERE ET FILS
1997 • Gd cru

Guide 2001
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
L'un des célèbres domaines de Bourgogne dont les crus se retrouvent sur tous les continents, du Brésil au Japon, de l'Australie aux Etats-Unis... Des vignes de quarante ans ont donné naissance à ce chambertin. On sait qu'il faut juger un vin dans son millésime. Celui-ci entre dans sa personnalité. L'attaque est bien enlevée. Le raisin est respecté, s'exprimant tout en finesse et en fruit. Très intéressant exercice de style jouant sur l'élégance plus que sur la puissance.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine armand rousseau pere et fils
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Nuits
GARDE :
-
PRODUCTION :
7300
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE ARMAND ROUSSEAU
1, rue de l'Aumônerie
21220 Gevrey-Chambertin
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 380343008
F: 380585025
@: contact@domaine-rousseau.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine armand rousseau pere et fils, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Se dit d’un vin déséquilibré où la sensation chaleureuse, voire brûlante, de l’alcool apparaît trop marquée.