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DOMAINE ANDRE FRANCOIS
1999

Guide 2002
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un vin flatteur qu'il faudra savoir attendre. S'il finit sur une légère pointe d'amertume — ses tanins étant encore vifs — il est plein de promesses. Tout y est, note le jury. Le bois est élégant, et la complexité des arômes associe café, réglisse, fruits rouges. Une belle palette de sensations.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine andre francois
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

ANDRÉ FRANÇOIS
Mornas
69420 Ampuis
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 474561380
F: 474561969

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine andre francois, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).