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DOMAINE A RONCA
Calvi 2010

Guide 2012
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Marina Acquaviva a repris, il y a quelques années, cette propriété familiale fondée en 1966. Son père, Achille, au sourire légendaire, reste auprès d’elle pour lui prodiguer les conseils de «l’ancien». Ce 100 % vermentinu possède de nombreux atouts: une belle minéralité accompagnée de notes de maquis et d’amande, et une bouche fougueuse, d'une belle longueur. Parfait dès l’automne sur un loup grillé.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine a ronca
RÉGION :
Corse
GARDE :
-
PRODUCTION :
13000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
07 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

ACHILLE ACQUAVIVA
rte de l'Aéroport Dom. de la Figarella
20214 Calenzana
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 60 29 00 04
F: +33 4 95 61 06 69
@: domainefigarella@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine a ronca, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Un mot du vin
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Se dit d’un vin présentant une note aromatique évoquant les roches (dans les blancs : silex, craie, note saline, voire pétrole dans certains rieslings évolués ; dans les rouges : graphite, schiste chauffé au soleil…). Cette série aromatique est souvent associée à des sensations de vivacité. La minéralité pourrait être un effet du terroir (exemple : touches de pierre à fusil des vins de Loire issus de sauvignon planté sur argiles à silex).