DOMAINE SCHOEPFER Hohrain 2020 - blanc

Alsace • Alsace pinot gris

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille A boire

Vin très réussi

Domaine Schoepfer Hohrain 2020 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023

Issu d'une vigne en conversion bio, ce pinot gris du Hohrain affiche une robe bien dorée et dévoile une gamme aromatique évoquant la surmaturation : du miel, du fruit confit aux côtés de fragrances florales, et du fruit jaune en bouche. Ample, dense et gras, il n'en est pas moins sec, tendu par une fine acidité et marqué en finale par de beaux amers. Parfait pour une viande blanche ou pour un poisson en sauce. (Sucres résiduels : 1,7 g/l.)

Dom. Schoepfer : Le vigneron

Installé en 2006 dans l'ancienne cour de l'abbaye de Marbach, au cœur de la cité médiévale d'Eguisheim, Vincent Schoepfer perpétue une lignée vigneronne remontant à 1656. En 2012, un peu à l'étroit, il a construit un nouveau vendangeoir et une cuverie thermorégulée.

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Détail du vin Domaine Schoepfer Hohrain 2020 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Schoepfer Hohrain 2020 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Schoepfer Hohrain 2020 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Schoepfer Hohrain 2020 blanc ont-elles été produites ? 1 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Schoepfer Hohrain 2020 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Schoepfer Hohrain 2020 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2027.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Schoepfer Hohrain 2020 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 14 °C.

Garde :

2022 - 2027

Production :

1 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 14 °C

Producteur :

DOM. SCHOEPFER

la Fiche du producteur

Appellation :