DOMAINE SALVY Méthode ancestrale 2017 - blanc

Prix : 8 à 11 € blanc effervescent A boire
Guide Hachette des Vins 2019

Vin très réussi

Domaine Salvy Méthode Ancestrale 2017 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Cette Méthode ancestrale dévoile un cordon de bulles abondantes mais fines. Au nez, le mauzac délivre ses arômes classiques de pomme, agrémentés de notes d'ananas et de fleurs blanches. En bouche, l'équilibre est de mise entre douceur et fine acidité.

Dom. Salvy : Le vigneron

Un aïeul prénommé Salvy a fondé en 1881 ce domaine, auquel il a laissé son nom. Sur les coteaux pierreux qui surplombent la Vère, Anne Marc et Patrick Durel cultivent sur 25 ha les cépages à l'accent gaillacois, les rouges duras et braucol, et les blancs mauzac et len de l'el.

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Détail du vin Domaine Salvy Méthode Ancestrale 2017 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Salvy Méthode Ancestrale 2017 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Salvy Méthode Ancestrale 2017 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Salvy Méthode Ancestrale 2017 blanc ont-elles été produites ? 4 900 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Salvy Méthode Ancestrale 2017 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Salvy Méthode Ancestrale 2017 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2020.

Avec quel plat servir le vin Domaine Salvy Méthode Ancestrale 2017 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : pommes au four.

Garde :
2018 - 2020
Production :
4 900 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Gaillac
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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