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DOMAINE MONTAUT
Cuvée Prestige 2013

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette propriété familiale très ancienne a été reprise par Fernand Montaut en 1988. Son fils Nicolas a pris le relais en 2010. Il exploite près de 6 ha de vignes.

Jaune pâle nuancé d'or et d'argent, ce 2013 livre un nez remarquablement puissant où les parfums de fruits jaunes (mirabelle, coing) se mêlent aux fruits exotiques et au miel. Franc à l'attaque, le palais est sous-tendu par une fine acidité portant tout en délicatesse et en élégance les arômes fruités et miellés perçus à l'olfaction. Un joli jurançon, harmonieux et facile à boire.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine montaut
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le piémont Pyrénéen
GARDE :
2016 - 2021
PRODUCTION :
10200
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. MONTAUT
quartier Haut-Ucha
64360 Monein
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 59 21 38 17
F: 05 59 21 38 17
@: domaine.montaut@gmail.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine montaut, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : toasts de pain d'épice au foie gras

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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