DOMAINE MABY La Fermade 2021 - blanc

Vallée du Rhône • Lirac

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille A boire

Vin remarquable

Domaine Maby La Fermade 2021 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023

Grenache, clairette et picpoul blanc se partagent la vedette dans ce blanc élégant et bien équilibré, qui a bénéficié d'une fermentation de 5 semaines en cuve pour livrer sa plus belle expression. Des notes de fleur d'oranger et de coing s'associent avec harmonie au bouquet et imprègnent une bouche ample et tendre, tendue par une acidité vivace et par une noble amertume anisée. Au menu : tourteau mayonnaise ou saumon mariné à l'aneth.

Dom. Maby : Le vigneron

Ce domaine très régulier en qualité, notamment pour ses liracs, dans les trois couleurs, et ses tavels, a été créé en 1950 par Armand Maby. En 2005, son petit-fils Richard a pris les rênes du vignoble, 53 ha situés pour l'essentiel sur les galets roulés du plateau de Vallongue ; des vignes cultivées « au naturel », en conversion bio depuis 2019.

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Détail du vin Domaine Maby La Fermade 2021 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Maby La Fermade 2021 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Maby La Fermade 2021 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Maby La Fermade 2021 blanc ont-elles été produites ? 28 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Maby La Fermade 2021 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Maby La Fermade 2021 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2026.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Maby La Fermade 2021 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Maby La Fermade 2021 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Desserts / Fromages / Fruits de mers, crustacés.

Garde :

2022 - 2026

Production :

28 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

DOM. MABY

la Fiche du producteur

Appellation :