DOMAINE LAURENS Cuvée de Flars 2018 - blanc

Quand Michel Laurens revint à Clairvaux en 1983 et qu'il retrouva son frère Gilbert, il décida avec lui d'étendre le domaine familial et de poursuivre l'œuvre de leur père Henri, qui avait commencé à restaurer le vignoble : rachat de vieilles vignes, de terrasses, de terres en friches, défrichage, plantations. Après des années de travail, la propriété qui couvrait à l'origine 1,5 ha s'étend aujourd'hui sur 25 ha. La nouvelle génération (Vincent, Éric et Pascal) a pris les commandes en 2015.