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DOMAINE LAFRAN-VEYROLLES
Cuvée spéciale 2012

Guide 2016
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Valeur sûre de l'appellation, ce domaine de 10 ha - propriété d'un certain Melchion Lafran au XVIIe s. - est entré dans la famille Férec-Jouve au XIXe s. Il est dirigé depuis 1975 par Claude Férec-Jouve, qui a délaissé une carrière dans les ressources humaines pour reprendre le flambeau au décès de son père Louis Férec, l'un des pionniers de l'appellation.

Cette cuvée dévoile un bouquet fin et complexe à dominante de fruits frais, étoffé par une palette variée d'épices (poivre, muscade, clou de girofle). On retrouve cette belle fraîcheur fruitée dans une bouche solide, épaulée par des tanins bien en place, encore un peu sévères en finale. Patience.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine lafran-veyrolles
RÉGION :
Provence
GARDE :
2017 - 2022
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

LAFRAN-VEYROLLES
2115, rte de l'Argile
83740 La Cadière-d'Azur
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 94 90 13 37
F: +33 4 94 90 11 18
@: contact@lafran-veyrolles.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine lafran-veyrolles, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : côte de bœuf

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