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DOMAINE LA PETITE FORGE
2013

Guide 2016
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
C'est à l'emplacement d'une ancienne forge qui dépendait du prieuré de La Charité-sur-Loire que le vignoble des Côtes de la Charité a connu sa renaissance, sous l'impulsion de la famille Pabion. Daniel et Katrin Pabion sont aux commandes de 20 ha de vignes depuis 1980.

Tabac blond et épices signent les dix mois de fût, fruits rouges mûrs et violette évoquent le cépage. En bouche, on découvre un vin rond, souple et léger, floral et boisé avec mesure. Sobre et de bon goût.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine la petite forge
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Vallée de la Loire
GARDE :
2015 - 2017
PRODUCTION :
2900
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

DANIEL ET KATRIN PABION
136, chem. de la Petite-Forge
58400 Raveau
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 86 70 30 80
@: petiteforge@yahoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
PLAT RECOMMANDÉ : paupiettes de veau
COMMENTAIRE
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