DOMAINE LA LINQUIÈRE Le Rocher de Notre-Dame 2019 - rouge

Languedoc • Saint-chinian

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille A boire ou garder

Vin très réussi

Domaine La Linquière Le Rocher De Notre-dame 2019 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023

Beaucoup de profondeur dans la robe et de soleil dans ce nez vanillé qui porte la marque des 18 mois de fûts. Les fruits noirs frais et le poivre percent dans une bouche cossue, suave, chaleureuse, adossée à des tanins fondants, qui laisse une agréable sensation de fraîcheur malgré la belle maturité du raisin. De bonne garde.

Dom. La Linquière : Le vigneron

Le nom du domaine rappelle que le lin et le textile, avant la vigne, ont fait la prospérité de Saint-Chinian. Robert Salvestre sort de la coopérative en 2001 et reconstitue le vignoble familial, fondé au milieu du XIX^es. En 2010, il disparaît et ses fils Luc et Pierre poursuivent son œuvre. Le domaine, qui couvre 25 ha sur les trois terroirs de Saint-Chinian (schistes, calcaires et grès), s'est affirmé comme l'un des porte-drapeaux de l'appellation.

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Détail du vin Domaine La Linquière Le Rocher De Notre-dame 2019 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine La Linquière Le Rocher De Notre-dame 2019 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine La Linquière Le Rocher De Notre-dame 2019 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine La Linquière Le Rocher De Notre-dame 2019 rouge ont-elles été produites ? 2 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine La Linquière Le Rocher De Notre-dame 2019 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine La Linquière Le Rocher De Notre-dame 2019 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2030.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine La Linquière Le Rocher De Notre-dame 2019 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Garde :

2024 - 2030

Production :

2 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

DOM. LA LINQUIÈRE

la Fiche du producteur

Appellation :