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DOMAINE LA LINQUIERE
2001

Guide 2003
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
2001: première vinification en cave particulière pour Robert Salvestre. Voici un vin déjà mûr et travaillé sur la finesse comme le montrent sa robe sombre bien limpide, son nez délicat et intense de fruits rouges mûrs et de moka, sa rondeur et ses tanins doux en bouche. Le Guide parie sur ce vigneron, d'autant plus que sa cuvée 2001 élevée en fût de chêne (5 à 8 €), encore trop jeune bien évidemment, se prépare un très bel avenir.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine la linquiere
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
22600
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

FAMILLE SALVESTRE
12, av. de Béziers
34360 Saint-Chinian
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 67 38 25 87
F: +33 4 67 38 04 57
@: linquiere@neuf.fr

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Le vin : Domaine la linquiere, se déguste en accords avec les mets suivants :
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