DOMAINE GAVOTY Cuvée Clarendon 2014 - blanc

Provence • Côtes-de-provence

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille A boire

Vin très réussi

Domaine Gavoty Cuvée Clarendon 2014 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Ce 100 % rolle dévoile un bouquet printanier, délicat et complexe de fleurs blanches et de pêche juteuse, agrémenté de notes douces de dragée. Ample et longue, la bouche conjugue harmonieusement cette même douceur aromatique à une texture en dentelle et une fraîcheur bien ciselée, parfaitement ajustée. Un blanc qualifié de « féminin, aux accents du soleil ».

Dom. Gavoty : Le vigneron

Ce domaine " vaste vignoble de 49 ha d'un seul tenant " est la propriété des Gavoty depuis 1806 et huit générations. Il a bâti sa renommée sur l'élaboration de blancs et de rouges de garde. Un domaine précurseur aussi : c'est Pierre Gavoty qui a introduit le rolle dans le côtes-de-provence blanc. Sa fille Roselyne, en charge des vinifications depuis 1985, a pris la direction de l'exploitation en 2001.

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Détail du vin Domaine Gavoty Cuvée Clarendon 2014 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Gavoty Cuvée Clarendon 2014 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Gavoty Cuvée Clarendon 2014 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Gavoty Cuvée Clarendon 2014 blanc ont-elles été produites ? 13 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Gavoty Cuvée Clarendon 2014 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Gavoty Cuvée Clarendon 2014 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2015 - 2016.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Gavoty Cuvée Clarendon 2014 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Gavoty Cuvée Clarendon 2014 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : langouste grillée.

Garde :

2015 - 2016

Production :

13 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

DOM. GAVOTY

la Fiche du producteur