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DOMAINE FOND MOIROUX
2013

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le domaine de Bernard Rudolphe Bachhausen compte 18 ha et produit plusieurs appellations du Beaujolais.

Le nez expressif et complexe mêle la framboise, la groseille et le cassis. Ces arômes se confirment dans une bouche ronde et ample, adossée à des tanins soyeux. Un ensemble harmonieux et long.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine fond moiroux
GARDE :
2018 - 2020
PRODUCTION :
9000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
15 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. FOND MOIROUX
340, rte du Fond-Moiroux-Haut
69640 Cogny
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 74 67 47 48
@: info@fondmoiroux.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine fond moiroux, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : filet mignon en croûte

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COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.