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DOMAINE DUTERTRE
Plaisir 2014

Guide 2016
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce domaine établi à Limeray, l'un des villages viticoles importants de l'appellation, a vu se succéder cinq générations de vignerons. Une valeur sûre.

Un rosé sec issu principalement du cot (70 %). On apprécie ses arômes d'agrumes et de menthol rehaussés d'épices, ainsi que sa fraîcheur et sa netteté en bouche. Un vin « tout-terrain », qui accompagnera un vaste panel culinaire.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine dutertre
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
2015 - 2016
PRODUCTION :
7000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL DOM. DUTERTRE
20, rue d'Enfer
37530 Limeray
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 47 30 10 69
F: +33 2 47 30 06 92
@: domainedutertre@9business.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
PLAT RECOMMANDÉ : bœuf sauté aux oignons
COMMENTAIRE
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1) D’une couleur proche de l’ambre prise parfois par les vins blancs vieillissant longuement, ou en s’oxydant prématurément. 2) Mention désignant sur l’étiquette les rivesaltes blancs élevés pendant au moins trente mois en milieu oxydatif.