DOMAINE DU CROC DU MERLE Les 4 Vents 2018 - rouge

Vallée de la Loire et Centre • Cheverny

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin remarquable

Domaine Du Croc Du Merle Les 4 Vents 2018 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

Ce cheverny allie admirablement finesse et puissance, dans un assemblage où 20 % de gamay complètent une large base de pinot. Il séduit par la complexité et l'intensité de sa palette, qui s'ouvre d'abord sur les arômes de fruits noirs. Fruits rouges et nuances fumées s'invitent ensuite, tandis que la bouche est marquée par le pruneau. Rond et gras, le vin bénéficie de tanins parfaitement fondus et d'une remarquable longueur.

Dom. Du Croc Du Merle : Le vigneron

Transmise de père en fils depuis 1794, cette exploitation des bords de Loire se partage entre l'élevage de vaches laitières et la culture de la vigne (10 ha). Elle produit vins, fromages, gelée et crème de cassis. En 2006, Damien Hahusseau a succédé à son père Patrice à la tête du vignoble.

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Détail du vin Domaine Du Croc Du Merle Les 4 Vents 2018 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Du Croc Du Merle Les 4 Vents 2018 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Du Croc Du Merle Les 4 Vents 2018 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Du Croc Du Merle Les 4 Vents 2018 rouge ont-elles été produites ? 10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Du Croc Du Merle Les 4 Vents 2018 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Du Croc Du Merle Les 4 Vents 2018 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2022.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Du Croc Du Merle Les 4 Vents 2018 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Du Croc Du Merle Les 4 Vents 2018 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages / Viandes blanches / Viandes rouges.

Garde :

2020 - 2022

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 à 14 °C

Producteur :

DOM. DU CROC DU MERLE

la Fiche du producteur

Appellation :