DOMAINE D'ORFEUILLES Silex 2019 - blanc

Vallée de la Loire et Centre • Vouvray

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille A boire

Vin très réussi

Domaine D'orfeuilles Silex 2019 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

Ce 2019 est issu de raisins mûris sur l'une des parcelles les plus rocailleuses du domaine, exposée plein sud. Le nez se montre riche et chaleureux, sur le fruit mûr, l'amande, la noisette et le raisin sec. La bouche, ample et ronde, s'affirme en longueur sur des saveurs de fruits blancs (poire, pêche de vigne, coing) agrémentées d'un trait minéral de pierre à fusil. Un bel équilibre d'ensemble.

Dom D' Orfeuilles : Le vigneron

Un domaine fondé en 1947 sur les dépendances du château médiéval d'Orfeuilles par Paul Hérivault. Son fils Bernard et, depuis 2000, son petit-fils Arnaud ont pris la suite, à la tête d'un vignoble de 24 ha certifié en bio et en biodynamie, planté sur un terroir riche en silex. Du château d'origine, il ne reste que les douves et un puits.

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Détail du vin Domaine D'orfeuilles Silex 2019 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine D'orfeuilles Silex 2019 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine D'orfeuilles Silex 2019 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine D'orfeuilles Silex 2019 blanc ont-elles été produites ? 14 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine D'orfeuilles Silex 2019 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine D'orfeuilles Silex 2019 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine D'orfeuilles Silex 2019 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 11 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine D'orfeuilles Silex 2019 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Cuisine du monde / Poissons / Viandes blanches.

Garde :

2021 - 2025

Production :

14 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

10 à 11 °C

Producteur :

DOM D' ORFEUILLES

la Fiche du producteur

Appellation :