Vin très réussi
Le vigneron
La première parcelle a été acquise en 1890. Réputée pour ses vins liquoreux, la propriété, qui compte aujourd'hui 48 ha, a vu en 1996 l'installation de Stéphane et de Séverine Branchereau, incarnant la cinquième génération aux commandes du domaine.
L'avis du Guide Hachette des Vins
Jaune doré aux reflets cristallins, la robe de ce 2013 élevé sous bois pendant un an attire l'oeil. La séduction se poursuit au nez avec des parfums complexes d'abricots, d'agrumes et de fruits blancs auxquels se mêlent des notes élégamment boisées. On retrouve ce côté fruité complété d'arômes plus floraux dans un palais peut-être plus discret mais souple, frais et bien équilibré, accompagné d'une vivacité acidulée en finale qui lui apporte un surcroît de tonus.
Détail du vin Domaine des forges
Garde :
2017 - 2020
Production :
3 200 bouteilles
élevage :
En fût
température :
10 à 12 °C
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Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Dans la méthode traditionnelle, opération visant à amener les dépôts contre le bouchon par le mouvement imprimé aux bouteilles placées sur des pupitres. Le remuage peut être manuel ou mécanique (à l'aide de gyropalettes).
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