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DOMAINE DES BÉRIOLES
Les Grandes Brières 2013

Guide 2016
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette propriété familiale de 9 ha, installée au pied d'une petite chapelle et traversée par le chemin de Saint-Jacques-de-Compostelle, est dirigée par Jean Teissèdre depuis 2011.

un 100 % gamay au nez classique de fruits rouges et noirs. Le palais, soyeux et frais à la fois, propose une association subtile et persistante entre la cerise et les épices.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des bérioles
GARDE :
2015 - 2018
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

DOM. DES BÉRIOLES
pl. de l'Église
3500 Cesset
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 70 47 09 15
F: +33 4 70 45 63 03
@: domainedesberioles@gmail.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine des bérioles, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : rôti de veau
COMMENTAIRE
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ventes privées de vins

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Appellation d’origine protégée. Terme équivalent de l’AOC à l’échelle européenne, et qui souligne la protection juridique (contre les fraudes et contrefaçons) dont jouissent les produits d’appellation. Voir AOC.