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DOMAINE DES BANQUETTES
2013

Guide 2016
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Mécanicien en travaux publics, Patrice André rejoint son père en 1993 sur les 30 ha familiaux, implantés sur les coteaux de Rasteau, face aux Dentelles de Montmirail et au mont Ventoux. En 2002, il choisit de sortir de la coopérative et de vinifier ses propres vins  : côtes-du-rhône etvillagesPlan de Dieu, rasteau sec et vin doux naturel.

Trois parts égales de grenache, syrah et mourvèdre et une part de carignan pour ce rasteau au bouquet naissant de raisin frais et de fruits rouges légèrement confiturés. Une attaque franche et fraîche ouvre sur une bouche vigoureuse, bâtie sur des tanins encore un peu sévères mais prometteurs.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des banquettes
GARDE :
2017 - 2020
PRODUCTION :
9333
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
15 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

PATRICE ANDRÉ
1360, rte d'Orange
84110 Rasteau
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 46 10 22
F: +33 4 13 33 59 21
@: lesbanquettes@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
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COMMENTAIRE
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Mode de vinification en rouge par macération de grains entiers dans des cuves saturées de gaz carbonique ; il est utilisé surtout pour la production de certains vins primeurs.