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DOMAINE DE MIHOUDY
2014

Guide 2016
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Bruno et Jean-Charles Cochard sont associés avec leur père Jean-Paul sur ce vignoble de 60 ha situé dans la vallée du Layon et dans leur famille depuis six générations. Un domaine de référence qui s'illustre souvent en anjou, blanc ou rouge, ainsi qu'en liquoreux, en bonnezeaux notamment. Incontournable.

Le jury a été séduit tout au long de la dégustation par cette cuvée qui s'affiche en robe jaune d'or intense et qui délivre à l'olfaction de puissants arômes d'abricot confit, de coing et de miel. On retrouve cette gamme aromatique dans une bouche ample, riche et complexe qui mêle les fruits de l'olfaction à une fine touche boisée. Très belle longueur en finale. Un bonnezeaux majeur. (Bouteilles de 50 cl.)
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de mihoudy
GARDE :
2015 - 2030
PRODUCTION :
17000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
07 à 09 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

EARL COCHARD ET FILS
Mihoudy
49540 Aubigné-sur-Layon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 41 59 46 52
F: +33 2 41 59 68 77
@: domainedemihoudy@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de mihoudy, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : filet de canard fumé

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Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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ventes privées de vins

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