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DOMAINE CATHERINE ET DIDIER TRIPOZ
Charnay-lès-Mâcon Clos des Tournons 2014

Guide 2017
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IDENTITÉ DU VIN :
Domaine catherine et didier tripoz
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
Le Mâconnais
GARDE :
-
PRODUCTION :
3060
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
13 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL CATHERINE ET DIDIER TRIPOZ
450, chem. des Tournons
71850 Charnay-lès-Mâcon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 85 34 14 52
F: +33 3 85 20 24 99
@: didier.tripoz@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine catherine et didier tripoz, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : tourte à la viande

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

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Se dit d’un vin, en général jeune, dont la palette aromatique est dominée par des arômes de fruits frais. Selon la couleur et le style des vins : arômes de fruits rouges (cerise, griotte, framboise, groseille, fraise…), noirs (cassis, myrtille, mûre), jaunes (abricot, pêche jaune, mirabelle), exotiques (mangue, litchi, ananas), blancs (pomme, poire, pêche blanche), agrumes (citron, pamplemousse, mandarine…).