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DIDIER ERKER
Les Bois Chevaux 2009 • 1er cru

Guide 2012
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Didier Erker, installé depuis 1996 en terre givrotine, signe une cuvée à la robe profonde animée de reflets rubis. De jolies senteurs de confiture de griottes et d'épices s'échappent du verre. La bouche se révèle fluide et délicate, empreinte de fruits rouges. Un vin de fruit, qui aurait mérité plus de profondeur, mais que l'on prendra plaisir à boire dès la sortie du Guide lors d'un mâchon.
IDENTITÉ DU VIN :
Didier erker
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte Chalonnaise
GARDE :
-
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DIDIER ERKER
7 bis, boulevard Saint-Martin
71640 Givry
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 85 44 39 62
F: 03 85 44 39 62
@: vin@erker.fr

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Le vin : Didier erker, se déguste en accords avec les mets suivants :
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