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DELAS FRÈRES
Seigneur de Maugiron 2011

Guide 2014
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette maison de négoce dans le giron du Champagne Deutz depuis bientôt trente ans propose une cuvée aux accents empyreumatiques au premier nez, qui s'ouvre à l'aération sur les fruits macérés et les épices douces. L'attaque franche et fraîche prélude à une bouche empreinte de douceur, de bonne longueur, aux tanins souples et au boisé « digeste ». Un vin équilibré et déjà plaisant, que l'on pourra remiser deux ou trois ans en cave.
IDENTITÉ DU VIN :
Delas frères
GARDE :
-
PRODUCTION :
24000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DELAS FRÈRES
2A de l'Olivet
7300 Saint-Jean-de-Muzols
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 75 08 60 30
F: +33 4 75 08 53 67
@: contact@delas.com

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Le vin : Delas frères, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.