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DELAGNE ET FILS
Cuvée Prestige

Guide 2016
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Propriétaire de vignes autour de Cerseuil, dans la vallée de la Marne, et de caves à Épernay, la famille Mansard a cédé sa marque, Mansard-Baillet, qui fait désormais partie du groupe Rapeneau. Delagne et Fils est une autre marque de Mansard-Baillet.

Une cuvée or pâle privilégiant le meunier (60 %), complété par le pinot noir (20 %) et le chardonnay. Le nez se partage entre le beurre et les fruits secs. Des notes grillées et épicées apparaissent en bouche et donnent de la complexité à une matière ample, gourmande et persistante.
IDENTITÉ DU VIN :
Delagne et fils
RÉGION :
Champagne
GARDE :
2015 - 2019
PRODUCTION :
150000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

MANSARD-BAILLET
14, rue Chaude-Ruelle
51200 Épernay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 54 18 55
F: +33 3 26 51 99 50
@: contact@champagnemansard.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Delagne et fils, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : coquille Saint-Jacques
COMMENTAIRE
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