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DE SAINT-GALL
Blanc de blancs • 1er cru

Guide 2013
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
"Marque commerciale de l'Union Champagne, un groupement de coopératives qui a son siège à Avize dans la Côte des Blancs: quelque deux mille adhérents apporteurs de raisins, 1 200 ha de vignes implantées essentiellement en grand cru et en 1er cru, et de nombreuses sélections dans le Guide. Le blanc de blancs 1er cru retient une nouvelle fois l'attention grâce à son nez ouvert, expressif et élégant d'acacia, d'abricot et de coing. Équilibrée, riche et longue, la bouche finit sur une agréable pointe d'amertume. Pour accompagner ce champagne, on suggère un pain de saumon. (CM)"
IDENTITÉ DU VIN :
De saint-gall
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
170000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

UNION CHAMPAGNE
7, rue Pasteur
51190 Avize
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 57 94 22
F: +33 3 26 57 57 98
@: blobet@union-champagne.fr

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Le vin : De saint-gall, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Se dit d’un vin déséquilibré où la sensation chaleureuse, voire brûlante, de l’alcool apparaît trop marquée.