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DE NAYS-LABASSÈRE
Doux 2006

Guide 2009
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Jean-Bernard Larrieu signe un jurançon d'une grande élégance, vêtu d'une robe doré intense et brillant, au nez expressif et harmonieux, qui mêle senteurs d'orange confite, de miel, de fleurs blanches sur fond légèrement beurré. L'attaque est fraîche, la bouche ample et ronde bien animée par une vivacité soutenue jusqu'à une finale tout en finesse. Le jurançon sec 2007 (5 à 8 €) est cité.
IDENTITÉ DU VIN :
De nays-labassère
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le piémont Pyrénéen
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

CLOS LAPEYRE
SARL Larrieu, chem. du Couday La Chapelle-de-Rousse
64110 Jurançon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 59 21 50 80
F: +33 5 59 21 51 83
@: contact@jurancon-lapeyre.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : De nays-labassère, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.