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CLOS LAPEYRE
Cuvée Vitatge Vielh 1999

Guide 2002
Vin exceptionnel
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Jean-Bernard Larrieu procède actuellement à la reconversion de son vignoble à l'agrobiologie. Les jurançon secs de ce producteur ont de quoi séduire. La cuvée Lapeyre 2000 (30 à 49 F) est déjà remarquable; élevée en cuve, elle libère un nez complexe de fleurs et de fruits exotiques, puis développe une bouche ronde et équilibrée. Quant à cette cuvée Vitatge Vielh, elle se dévoile sous des atours jaune soutenu et laisse dans son sillage des arômes puissants de fruits secs et confits, de pain d'épice, de miel d'acacia. Franche à l'attaque, juste vive, elle emplit le palais d'une matière grasse et structurée. L'équilibre se réalise parfaitement entre une acidité bien dosée et une sève riche et persistante.
IDENTITÉ DU VIN :
Clos lapeyre
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le piémont Pyrénéen
GARDE :
-
PRODUCTION :
15000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

CLOS LAPEYRE
SARL Larrieu, chem. du Couday La Chapelle-de-Rousse
64110 Jurançon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 59 21 50 80
F: +33 5 59 21 51 83
@: contact@jurancon-lapeyre.fr

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Le vin : Clos lapeyre, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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