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LAPEYRE
Vitatge Vielh 2004

Guide 2007
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette cuvée vieilles vignes offre à l'oeil une couleur jaune paille brillante d'une belle intensité. Son bouquet complexe et soutenu mêle harmonieusement les senteurs de fruits exotiques mûrs à des notes beurrées et boisées. La bouche ronde, très équilibrée, se développe tout en douceur sur une acidité bien dosée et des arômes fondus qui perdurent en de longues caudalies. Un vin original et raffiné. La cuvée principale du domaine en jurançon sec 2005 (5 à 8 €) obtient une étoile.
IDENTITÉ DU VIN :
Lapeyre
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le piémont Pyrénéen
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

CLOS LAPEYRE
SARL Larrieu, chem. du Couday La Chapelle-de-Rousse
64110 Jurançon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 59 21 50 80
F: +33 5 59 21 51 83
@: contact@jurancon-lapeyre.fr

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Le vin : Lapeyre, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Acide obtenu par la fermentation malolactique.