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DANY FÈVRE
Isabelle

Guide 2009
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette propriété auboise a été fondée en 1880. Un siècle plus tard, Dany Fèvre hérite du domaine (8 ha) et se lance dans la manipulation en 1990. Mi-chardonnay mi-pinot noir, sa cuvée Isabelle provient des vendanges 2005 à 2003. Un peu discrète au nez, elle se révèle agréable et fruitée au palais. Elle pourrait s'épanouir dans l'année qui vient. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
Dany fèvre
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
3780
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

STÉPHANE FÈVRE ET ÉVELYNE PENOT
8, rue Benoit
10110 Ville-sur-Arce
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 25 38 76 63
F: +33 3 25 38 78 52
@: champagne.fevre@wanadoo.fr

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Le vin : Dany fèvre, se déguste en accords avec les mets suivants :
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