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DANIEL ROLLIN
Cuvée spéciale

Guide 2014
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Bragelogne-Beauvoir est situé à l'extrémité sud de la Champagne, non loin des Riceys (Aube). La famille Rollin y reçoit sa clientèle et commercialise sa marque depuis 1982. Elle fait son entrée dans le Guide avec ce brut qui fait la part belle au pinot noir (80 %), cépage majoritaire dans cette région du Barséquanais. À la fois subtil et gourmand, le nez associe les fruits frais, la viennoiserie et le pain grillé, arômes que l'on retrouve dans une bouche ample et équilibrée. Un beau vin qui tiendra sa place aussi bien à l'apéritif que sur des mets pas trop riches. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
Daniel rollin
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
8918
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

EARL VIGNOBLE ROLLIN
41, Grande-Rue
10340 Bragelogne
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 25 29 10 13
F: +33 3 25 29 02 47
@: champagnerollin@gmail.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Daniel rollin, se déguste en accords avec les mets suivants :
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