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CROS DE LA MURE
2001

Guide 2005
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
D'un grenat profond, ce 2001 évoque les fruits noirs, arômes que l'on retrouve dans une bouche volumineuse. Les tanins méritent de se fondre à la faveur de deux ou trois ans de garde. Le Cros de la Mûre blanc 2002, également cité, possède un agréable caractère floral.
IDENTITÉ DU VIN :
Cros de la mure
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL MICHEL ET FILS
Derboux
84430 Mondragon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 30 12 40
@: crosdelamure@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Cros de la mure, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.